🥘 كم سعرة حرارية في المقلوبة؟
في 100 غرام من المقلوبة نحو 170 سعرة حرارية، وفي صحن متوسط (350 غرام) نحو 595 سعرة. المقلوبة أرز مع الدجاج أو اللحم والخضار المقلية، غالبًا الباذنجان والقرنبيط. قلي الخضار هو ما يرفع السعرات، وشيّ الخضار في الفرن بدل قليها يخفضها بوضوح.
السعرات في الحصة المعتادة
الحصة المعتادة من المقلوبة هي صحن متوسط (350 غرام)، وفيها نحو 595 سعرة حرارية و28 غ بروتين، أي نحو 30% من احتياج يومي مرجعي قدره 2000 سعرة.
| 100 غ | صحن متوسط (350 غرام) | |
|---|---|---|
| السعرات | 170 | 595 |
| بروتين (غ) | 8 | 28 |
| كربوهيدرات (غ) | 20 | 70 |
| دهون (غ) | 7 | 24.5 |
من أين تأتي السعرات في المقلوبة؟
معظم السعرات في المقلوبة تأتي من الكربوهيدرات: نحو 46%. وتحتوي كل 100 غرام على 8 غ من البروتين و20 غ من الكربوهيدرات و7 غ من الدهون.
كيف تسجّل المقلوبة بدقة؟
الفرق الأكبر يأتي من الكمية لا من الطبق: صحن ممتلئ قد يكون ضعف الحصة المعتادة. في أخفّ تصوّر الصحن فيقدّر الكمية بالغرام، أو تختار الحصة المألوفة من البحث، ويمكنك تعديل الغرامات قبل الحفظ.
سجّل هذا الطبق في ثانيتين
في أخفّ تصوّر الصحن أو تكتب اسمه، فتُحسب القيم تلقائيًا وتُضاف إلى يومياتك. مجاني وبلا تسجيل.
أسئلة شائعة
كم سعرة حرارية في حصة من المقلوبة؟
في صحن متوسط (350 غرام) نحو 595 سعرة حرارية و28 غ بروتين.
كم سعرة حرارية في 100 غرام من المقلوبة؟
في 100 غرام من المقلوبة نحو 170 سعرة حرارية، مع 8 غ بروتين و20 غ كربوهيدرات و7 غ دهون.
ما نسبة البروتين في المقلوبة؟
نسبة متوسطة: في كل 100 غرام من المقلوبة نحو 8 غ من البروتين، وهي كمية مفيدة ضمن وجبة متوازنة، لكنها لا تكفي مصدرًا رئيسيًا للبروتين.
كيف أحسب سعرات المقلوبة في يومياتي؟
أسهل طريقة: صوّر الصحن في تطبيق أخفّ أو اكتب "المقلوبة"، فيقدّر الكمية ويحسب السعرات والبروتين تلقائيًا. ويمكنك تعديل الغرامات قبل الحفظ.
أطعمة بسعرات قريبة
القيم تقريبية ومقرّبة، لكل 100 غرام من الجزء المأكول، استنادًا إلى جداول تركيب الأغذية (مثل USDA FoodData Central) وإلى متوسط الوصفات الشائعة في الأطباق المركّبة. تختلف القيم الفعلية حسب الوصفة وكمية الزيت، وهي للاسترشاد لا للقياس المخبري.