🥬 كم سعرة حرارية في الملوخية؟
في 100 غرام من الملوخية نحو 60 سعرة حرارية، وفي صحن (250 غرام) نحو 150 سعرة. الملوخية المطبوخة بالمرق خفيفة السعرات بذاتها، ومعظم سعراتها من المرق والتقلية بالسمن أو الزيت. الأرز أو الخبز المرافق يضيف أكثر من الملوخية نفسها.
السعرات في الحصة المعتادة
الحصة المعتادة من الملوخية هي صحن (250 غرام)، وفيها نحو 150 سعرة حرارية و8.8 غ بروتين، أي نحو 8% من احتياج يومي مرجعي قدره 2000 سعرة.
| 100 غ | صحن (250 غرام) | |
|---|---|---|
| السعرات | 60 | 150 |
| بروتين (غ) | 3.5 | 8.8 |
| كربوهيدرات (غ) | 5 | 12.5 |
| دهون (غ) | 3 | 7.5 |
من أين تأتي السعرات في الملوخية؟
معظم السعرات في الملوخية تأتي من الدهون: نحو 44%. وتحتوي كل 100 غرام على 3.5 غ من البروتين و5 غ من الكربوهيدرات و3 غ من الدهون.
كيف تسجّل الملوخية بدقة؟
الفرق الأكبر يأتي من الكمية لا من الطبق: صحن ممتلئ قد يكون ضعف الحصة المعتادة. في أخفّ تصوّر الصحن فيقدّر الكمية بالغرام، أو تختار الحصة المألوفة من البحث، ويمكنك تعديل الغرامات قبل الحفظ.
سجّل هذا الطبق في ثانيتين
في أخفّ تصوّر الصحن أو تكتب اسمه، فتُحسب القيم تلقائيًا وتُضاف إلى يومياتك. مجاني وبلا تسجيل.
أسئلة شائعة
كم سعرة حرارية في حصة من الملوخية؟
في صحن (250 غرام) نحو 150 سعرة حرارية و8.8 غ بروتين.
كم سعرة حرارية في 100 غرام من الملوخية؟
في 100 غرام من الملوخية نحو 60 سعرة حرارية، مع 3.5 غ بروتين و5 غ كربوهيدرات و3 غ دهون.
ما نسبة البروتين في الملوخية؟
نسبة متوسطة: في كل 100 غرام من الملوخية نحو 3.5 غ من البروتين، وهي كمية مفيدة ضمن وجبة متوازنة، لكنها لا تكفي مصدرًا رئيسيًا للبروتين.
كيف أحسب سعرات الملوخية في يومياتي؟
أسهل طريقة: صوّر الصحن في تطبيق أخفّ أو اكتب "الملوخية"، فيقدّر الكمية ويحسب السعرات والبروتين تلقائيًا. ويمكنك تعديل الغرامات قبل الحفظ.
أطعمة بسعرات قريبة
القيم تقريبية ومقرّبة، لكل 100 غرام من الجزء المأكول، استنادًا إلى جداول تركيب الأغذية (مثل USDA FoodData Central) وإلى متوسط الوصفات الشائعة في الأطباق المركّبة. تختلف القيم الفعلية حسب الوصفة وكمية الزيت، وهي للاسترشاد لا للقياس المخبري.