🍖 كم سعرة حرارية في المفطح؟
في 100 غرام من المفطح نحو 210 سعرة حرارية، وفي حصة لحم (300 غرام) نحو 630 سعرة. المفطح خروف كامل أو نصفه يُطهى ويُقدَّم على الأرز في المناسبات. القيم هنا للحم وحده، والأرز تحته يُحسب منفصلًا.
السعرات في الحصة المعتادة
الحصة المعتادة من المفطح هي حصة لحم (300 غرام)، وفيها نحو 630 سعرة حرارية و51 غ بروتين، أي نحو 32% من احتياج يومي مرجعي قدره 2000 سعرة.
| 100 غ | حصة لحم (300 غرام) | |
|---|---|---|
| السعرات | 210 | 630 |
| بروتين (غ) | 17 | 51 |
| كربوهيدرات (غ) | 0 | 0 |
| دهون (غ) | 15.5 | 46.5 |
من أين تأتي السعرات في المفطح؟
معظم السعرات في المفطح تأتي من الدهون: نحو 67%. وتحتوي كل 100 غرام على 17 غ من البروتين و0 غ من الكربوهيدرات و15.5 غ من الدهون.
كيف تسجّل المفطح بدقة؟
الفرق الأكبر يأتي من الكمية لا من الطبق: صحن ممتلئ قد يكون ضعف الحصة المعتادة. في أخفّ تصوّر الصحن فيقدّر الكمية بالغرام، أو تختار الحصة المألوفة من البحث، ويمكنك تعديل الغرامات قبل الحفظ.
سجّل هذا الطبق في ثانيتين
في أخفّ تصوّر الصحن أو تكتب اسمه، فتُحسب القيم تلقائيًا وتُضاف إلى يومياتك. مجاني وبلا تسجيل.
أسئلة شائعة
كم سعرة حرارية في حصة من المفطح؟
في حصة لحم (300 غرام) نحو 630 سعرة حرارية و51 غ بروتين.
كم سعرة حرارية في 100 غرام من المفطح؟
في 100 غرام من المفطح نحو 210 سعرة حرارية، مع 17 غ بروتين و0 غ كربوهيدرات و15.5 غ دهون.
ما نسبة البروتين في المفطح؟
نسبة عالية: في كل 100 غرام من المفطح نحو 17 غ من البروتين، وهي كمية كبيرة مقارنة بالسعرات.
كيف أحسب سعرات المفطح في يومياتي؟
أسهل طريقة: صوّر الصحن في تطبيق أخفّ أو اكتب "المفطح"، فيقدّر الكمية ويحسب السعرات والبروتين تلقائيًا. ويمكنك تعديل الغرامات قبل الحفظ.
أطعمة بسعرات قريبة
القيم تقريبية ومقرّبة، لكل 100 غرام من الجزء المأكول، استنادًا إلى جداول تركيب الأغذية (مثل USDA FoodData Central) وإلى متوسط الوصفات الشائعة في الأطباق المركّبة. تختلف القيم الفعلية حسب الوصفة وكمية الزيت، وهي للاسترشاد لا للقياس المخبري.