🥣 كم سعرة حرارية في الطحينة؟
في 100 غرام من الطحينة نحو 595 سعرة حرارية، وفي ملعقة كبيرة (15 غرام) نحو 89 سعرة. الطحينة من أعلى الأطعمة في السعرات لأنها تتكوّن في معظمها من زيت السمسم. في الملعقة الواحدة نحو 90 سعرة، ومن السهل إضافة أكثر دون انتباه.
السعرات في الحصة المعتادة
الحصة المعتادة من الطحينة هي ملعقة كبيرة (15 غرام)، وفيها نحو 89 سعرة حرارية و2.6 غ بروتين، أي نحو 4% من احتياج يومي مرجعي قدره 2000 سعرة.
| 100 غ | ملعقة كبيرة (15 غرام) | |
|---|---|---|
| السعرات | 595 | 89 |
| بروتين (غ) | 17 | 2.6 |
| كربوهيدرات (غ) | 21 | 3.2 |
| دهون (غ) | 54 | 8.1 |
من أين تأتي السعرات في الطحينة؟
معظم السعرات في الطحينة تأتي من الدهون: نحو 76%. وتحتوي كل 100 غرام على 17 غ من البروتين و21 غ من الكربوهيدرات و54 غ من الدهون.
كيف تسجّل الطحينة بدقة؟
الفرق الأكبر يأتي من الكمية لا من الطبق: صحن ممتلئ قد يكون ضعف الحصة المعتادة. في أخفّ تصوّر الصحن فيقدّر الكمية بالغرام، أو تختار الحصة المألوفة من البحث، ويمكنك تعديل الغرامات قبل الحفظ.
سجّل هذا الطبق في ثانيتين
في أخفّ تصوّر الصحن أو تكتب اسمه، فتُحسب القيم تلقائيًا وتُضاف إلى يومياتك. مجاني وبلا تسجيل.
أسئلة شائعة
كم سعرة حرارية في حصة من الطحينة؟
في ملعقة كبيرة (15 غرام) نحو 89 سعرة حرارية و2.6 غ بروتين.
كم سعرة حرارية في 100 غرام من الطحينة؟
في 100 غرام من الطحينة نحو 595 سعرة حرارية، مع 17 غ بروتين و21 غ كربوهيدرات و54 غ دهون.
ما نسبة البروتين في الطحينة؟
نسبة منخفضة: في كل 100 غرام من الطحينة نحو 17 غ فقط من البروتين. لزيادة البروتين، أضف إلى الوجبة مصدرًا مثل البيض أو الدجاج أو البقوليات أو الزبادي.
كيف أحسب سعرات الطحينة في يومياتي؟
أسهل طريقة: صوّر الصحن في تطبيق أخفّ أو اكتب "الطحينة"، فيقدّر الكمية ويحسب السعرات والبروتين تلقائيًا. ويمكنك تعديل الغرامات قبل الحفظ.
أطعمة بسعرات قريبة
القيم تقريبية ومقرّبة، لكل 100 غرام من الجزء المأكول، استنادًا إلى جداول تركيب الأغذية (مثل USDA FoodData Central) وإلى متوسط الوصفات الشائعة في الأطباق المركّبة. تختلف القيم الفعلية حسب الوصفة وكمية الزيت، وهي للاسترشاد لا للقياس المخبري.